Nederland: gastvrijheid in de praktijk
Negentig ondernemers die samen een podium bouwen in het Stadstheater in Zoetermeer. Het logo van de stad Eindhoven op een taart. Storytelling in Hilversum. Groene Muggen op straat in Meppel.
Olievlek
Aan creativiteit en enthousiasme geen gebrek in de vier steden waar Stad & Co begin dit jaar (link: https://stadenco.nl/live/nederland-gastvrijheid-ruwe-diamant-in-winkelgebieden text: Gastvrije Binnenstad) lanceerde. Tijdens de intervisie-sessie van de Retailagenda op 4 oktober werden in Zoetermeer de ervaringen met elkaar gedeeld. Ook werd er gebrainstormd over de olievlekwerking van gastvrijheid: hoe creëer én behoud je gastvrijheid? Na afloop gingen er in Zoetermeer meteen 50 studenten als ‘mystery shoppers’ de straat op om daar gastvrijheid in de praktijk te beoordelen.
Kruisbestuiving
Inmiddels hebben in totaal al honderden deelnemers een training gevolgd op het gebied van gastvrijheid. Behalve retailers zijn ook medewerkers getraind uit de horeca, hotels, culturele instellingen, werkbedrijven en de gemeentelijke buitendiensten. Hierdoor ontstaat er in de binnensteden een mooie kruisbestuiving en vormen ze samen een gastvrij geheel.
“De dames van boekhandel Van Piere zijn op bezoek geweest bij rockcafé The Jack om daar de gastvrijheid eens te ervaren.”
– Silvia Verkroost, citymarketingorganisatie Eindhoven247 –
Ambassadeurs
Ook worden er in meerdere steden ambassadeurs getraind om op straat bezoekers te verwelkomen en hen wegwijs te maken. In Meppel is deze zomer al geëxperimenteerd met gastvrijheidsambassadeurs (de ‘Groene Muggen’) tijdens een aantal evenementen.
Ken je buren
Vanuit het overkoepelende project, waarin we samenwerken met INretail, Detailhandel Nederland en Mindlogyx Retail, hebben we de precieze invulling van Gastvrije Binnenstad zoveel mogelijk overgelaten aan de lokale partners. Hierdoor hebben we inmiddels een heel scala aan ervaringen verzameld, op basis waarvan we nu een landelijke toolkit ontwikkelen. In de gastvrijheidstraining in Hilversum werd bijvoorbeeld het belang van ‘ken je buren’ benadrukt: als ondernemers elkaar en elkaars assortiment kennen, kunnen ze bezoekers naar elkaar doorverwijzen, waar uiteindelijk iedereen profijt van heeft.
Gastvrij Brabant
Omdat wij overtuigd zijn van het belang van gastvrijheid voor de toekomst van de Nederlandse binnensteden, gaan wij binnenkort vol enthousiasme aan de slag met gastvrijheid in zeven Brabantse middelgrote gemeenten, in samenwerking met de Provincie Noord-Brabant. Kunnen we de succesfactoren uit onze toolkit daar mooi gaan toepassen!
Lees hier hoe Zoetermeer is besmet met het gastvrijheidsvirus, inclusief een uitgebreider verslag van de intervisie.
